导读:本文标题:牛舌头草的作用功效及禁忌(为什么牛的舌头 能抵抗那么锋利的草)
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主要内容:锋利,舌头
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农村一种常见野草,农家人称为“牛舌头”,是一道味道可可的野菜!在农村人的生活中,最不可缺少的是各种各样的绿色田野,尽管在自己的土地上种植作物的农民很清楚这一点。但是许多野生植物的肆意生长让农民感到困惑。虽然有些杂草生长在田地里,影响农作物的生长,但他们不知道他们是否有任何特定的作用。特别是一些植物长得异常茂盛。
人们相信有一种植物是每个人都熟悉的。根据它的外部形象,农村的老人把它命名为“牛舌头”,因为这种草的叶子很宽,有点像牛吃草时吐出的舌头。那么这种叫做牛舌草的杂草有什么用呢?
首先,这种植物是可食用的。它的学名是羊蹄。在一些地区,它也被称为大黄。就食物的价值而言,它仍然有一定的营养。这种植物含水量高。据说在古代,徒步在外时长了,如果在路边遇到这种植物,他们会摘下它的叶子,用嘴咀嚼,产生水份来解渴。此外,该植物还含有丰富的维生素C和胡萝卜素。
众所周知,现在人们越来越追求健康。由于这种植物的营养价值相对较高,它也逐渐开始进入人们的饮食中。常用的烹调方法是冷调味和烤肉。一盘凉拌羊蹄叶在夏天是非常清凉的。与肉类一起烹调,不仅能冲淡肉的油腻感,还能使整道菜略带原始的香味。因为它的好味道,它变得越来越受人们的欢迎。
因为牛的舌头上有许多细密的倒刺
长江流域或以南大部分田野都生长着的牛舌头草,这种草草籽成熟后,常粘人裤管,有人叫倒扣草,有人见草杆节处如牛脚膝盖骨,也叫牛膝风。这个就是苋科土牛膝。
土牛膝多生于江南空旷,路旁,田野,多年生草本,全株具毛,茎披散,节膨大,叶椭圆形,如江南水牛牛舌,长3至15厘米,穗状花序顶生,苞片先端有尖刺状,花小,开放后反折而紧贴花轴,花被片,雄蕊5,夏秋季开花,秋未种子成熟。
有什么作用?
1,全草上部是很好绿肥原料,割得翻入土壤,即可增加肥力,因其草茎中空,并具节,在腐烂中能增加土壤空气含量,对耕作种植的作物根系吸气,吸肥生长十分有利。
2,叶部和嫩茎可作禽畜水产饲料,须经发酵渗入使用。鲜茎叶可捣浆渗入饲料治禽畜,水产感冒发热,痢疾,疟疾等病症。
3,鲜嫩叶时可为人作菜食,一般为焯水凉拌,可预防感冒,各种炎症。
4,地下茎根与牛膝几乎同药效。
中草药上为粗毛牛膝,土牛膝。
功能效用,清热解表,活血祛瘀。用于治疗感冒发热,痢疾,疟疾,喉痛,尿道炎,水肿,白带,闭经,关节痛,痈疽肿毒,跌打损伤,高血压等。
方选
1,急性扁桃体炎,土牛膝9克,水煎服。
2,尿道炎,鲜土牛膝叶60克,捣烂绞汁服用。
3,跌打损伤,鲜土牛膝根30克,加白糖,黄酒适量,水煎服。
4,下肢关节痛,鲜牛膝根90克,水煎服。
5,高血压,土牛膝15克,夏枯草9克,水煎服。
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